河芹玉米面蒸饺怎么做好吃又简单
河芹玉米面蒸饺，吃惯了各种口味，这次我们做了河芹馅的，河芹拥有自己独特的香气，一口一个香喷喷。可以在某个节日，或是空闲时叫上亲朋好友来一起包饺子，坐着一块聊聊天，动起手来做美味，我真的认为做美食是可以促进感情升温的，快来试一试吧。
主料
肉馅 ：500小河芹 ：500
辅料
盐 ：适量蚝油 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.玉米饺子粉一袋，500克
2.加入6至7两水，活成面团，醒一个小时
3.葱姜切末
4.事先加工好的肉馅加入适量的花椒、生抽、蚝油、盐、鸡精、香油，加入葱姜末
5.顺时针方向拌匀
6.小河芹摘干净，清水洗净
7.放入锅沸水淖两分钟
8.捞出过凉
9.攥干，切碎
10.放入拌好的肉馅当中
11.拌好肉馅，醒好的玉米面擀成大小均匀的皮，蒸饺可略大，开水入锅蒸十分钟，关火两分钟后开锅
12.香喷喷的小河芹馅蒸饺就做好了，美味又健康，快来试试吧
1、河芹用水焯一下，去除涩涩的口感2、蒸好后不要立即开盖，关火焖两三分后再开盖
