家常袜底酥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
面粉 :100
植物油 :30
水 :70
糖 :10
白芝麻 :适量
主料
泡打粉 :1面粉 :100
植物油 :30
水 :70
糖 :10
辅料
黑芝麻馅料 :适量白芝麻 :适量
具体步骤
1.准备好水油面食材。
2.准备好油酥食材。
3.两种食材分别和好面,揉匀。盖上保鲜膜醒20分钟。
4.两个面团分别分成6等分。
5.取一水油面团按扁,包一个油酥面团。
6.包好。
7.擀成椭圆形。
8.从下往上卷起来。
9.再竖着擀长。
10.再从下往上卷起来,即成酥皮面团,盖上保鲜膜醒10分钟。
11.准备好黑芝麻馅料。
12.把酥皮面团做出碗状来再放入适量的黑芝麻馅料。
13.捏紧收口,包好。
14.擀成椭圆形。
15.表面喷水,撒上芝麻。
16.放入烤盘,165度烤20分钟。
17.出炉啦!
18.看看,我做的不错吧?好香好酥啊!
主料是水油皮食材,辅料是油酥、馅料食材。