丝袜奶茶怎么做才正宗

丝袜奶茶来自于中国台湾，原本是街边一家小小的奶茶铺子，由于选材好，工艺好，所以做出来的奶茶丝滑，而且颜色浓郁，就如我们的丝袜一样，所以被称为“丝袜奶茶”。其实现在很多小伙伴也喜欢自己在家制作丝袜奶茶。今天小编就来告诉大家丝袜奶茶怎么做才正宗。

丝袜奶茶怎么做才正宗

一、原材料的选择

想要把丝袜奶茶做的好喝，做的跟丝袜一样的的颜色，在材料的选择上是不可马虎的。我们可以挑选新鲜的全脂牛奶或者脱脂纯牛奶。这一类的牛奶营养价值高，而且脂肪含量少，奶味重，因此用这样的牛奶做出来的奶茶才好喝。其实是要准备红茶，奶茶当中必不可少的就是红茶。一般我们可以选择斯里兰卡的红茶。兰卡的红茶特别香，茶色也非常正，用来制作丝袜奶茶是再合适不过了。接下来还要准备天然的花香蜂蜜以及Q弹的珍珠。只有把这些原材料准备好，才能做出好喝的丝袜奶茶。

二、制作步骤

1.在锅中倒入清水，然后开火将水煮开。水煮开之后，将红茶倒入锅中开始煮。注意火候不要太大，煮的时候要用筷子或者搅拌棒不停的搅拌，让红茶能够最大限度的煮出茶汤和茶香。

2.将煮好的红茶倒入过滤纱布中，将过滤好的红茶放在一旁备用。

3.准备一个奶锅，然后将牛奶倒入奶锅当中开始煮。由于奶本身就可以直接喝，因此我们只需要调至小火，让奶慢慢加热煮开就好。

4.在煮奶的时候，我们可以将现成的珍珠先用水清洗一下，放在一旁备用。如果讲究的小伙伴还可以自己用木薯粉制作珍珠，自己做的珍珠会更加健康，也更加Q弹。

5.当牛奶煮开后，我们将之前过滤好的红茶倒入牛奶当中，然后搅拌一下，继续煮开。

6.煮开后我们将准备好的珍珠倒入奶茶中，然后用筷子让每一颗珍珠都分开，不要粘连在一起，再加入一些蜂蜜。

7.最后再稍微煮上两分钟，好吃的丝袜奶茶就做好了。

8.我们可以将奶茶倒入杯中，然后配上一些面包或者甜点来食用，味道非常不错，尤其适合在下午茶的时间品尝。

以上就是在家自制丝袜奶茶怎么做才正宗的具体操作方法。是不是很简单呢？其实现在的超市有很多自制奶茶的原材料，所以我们想要喝奶茶可以自己动手做。自己做的奶茶会比外面的奶茶更加健康，而且成本非常低。因此小伙伴赶紧学起来，以后就不用再花大价钱出去喝奶茶了。