海蜇丝怎么处理

使用小苏打水将海蜇丝表面清洗干净后，再将其浸泡在盐水中进行杀菌处理，最后再清洗晾干水分后凉拌食用即可。海蜇丝在处理时，不能使用热水进行焯烫，因为高温会使的海蜇出现缩水的情况，同时也会使其口感变得不再脆爽，所以在制作前只需要将其清理干净即可。