馒头炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

馒头 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

香葱 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 先把馒头切成小丁备用；

2. 鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散；

3. 香葱切成小段备用；

4. 锅里加一点点油，放入馒头炒一下；馒头颜色变深就可以拿出备用；

5. 锅里重新加入食用油，加入蛋液；

6. .转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周；

7. 当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下；

8. 加入香葱炒出香味；加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了。