双椒炒羊血怎么做好吃又简单
双椒炒羊血需要双椒和羊血来制作，双椒是大家平常生活中都接触到的一道美食，双椒可以杀菌还可以抑菌，而双椒中的营养价值就更高了，但在选择羊血的时候一定要选择新鲜的羊血，这样做出来的双椒炒羊血才能美味可口，非常的健康。
主料
羊血 ：400g青尖椒 ：2g
小红椒 ：2个
辅料
盐 ：适量姜片 ：适量
大蒜 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
准备好食材。羊血也可以先放锅里焯烫几下去膻味。
羊血洗净切成小块，辣椒切成小块，葱姜切成末。
热锅里放适量食用油，放入葱姜炒几下。第四步：放入辣椒翻炒一会至辣椒稍软。
把羊血放锅里翻炒，放适量生抽提味。
放少量开水，继续翻炒一会。放适量盐调味翻拌均匀就好了。
煎至时候要控制火候，混合液里有糖分，火大了就会焦掉。、翻炒时候注意火候，煮的时间过长会导致口感变差。去处腥膻味可以用葡萄酒、洋葱、胡萝卜等一起腌制，而且烤熟的蔬菜也很好吃。
