准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面皮 :
适量 黄瓜 :
适量 辅料
蒜 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量香油 :
适量 辣椒油 :
适量蚝油 :
适量白糖 :
适量生抽 :
适量 香菜 :
适量葱 :
适量味精 :
适量麻辣油 :
适量 醋 :
适量 芝麻酱 :
适量 具体步骤
1.第一步:干面皮用温开水泡软 。
2.把黄瓜切细丝,蒜拍了切成末,葱切丝,香菜切小段。
3.把黄瓜丝,蒜末,葱,香菜放在泡好的面皮里,放盐,味精,鸡精,香油,辣椒油,麻辣油,白糖,生抽,醋,蚝油,芝麻酱。
4.一起搅拌均匀即可。
烹饪技巧
我用的是干的面皮,需要用温开水泡透才可以拌的。