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美味的凉拌面皮怎么做好吃又简单

美味的凉拌面皮怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

面皮 :适量
黄瓜 :适量

辅料

蒜 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
辣椒油 :适量
蚝油适量
白糖 :适量
生抽 :适量
香菜 :适量
葱 :适量
味精 :适量
麻辣油 :适量
醋 :适量
芝麻酱 :适量

具体步骤

美味的凉拌面皮怎么做好吃又简单 第2张

1.第一步:干面皮用温开水泡软 。

美味的凉拌面皮怎么做好吃又简单 第3张

2.把黄瓜切细丝,蒜拍了切成末,葱切丝,香菜切小段。

美味的凉拌面皮怎么做好吃又简单 第4张

3.把黄瓜丝,蒜末,葱,香菜放在泡好的面皮里,放盐,味精,鸡精,香油,辣椒油,麻辣油,白糖,生抽,醋,蚝油,芝麻酱。

美味的凉拌面皮怎么做好吃又简单 第5张

4.一起搅拌均匀即可。

烹饪技巧

我用的是干的面皮,需要用温开水泡透才可以拌的。