好吃的美味鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

鸡翅，相信是很多人都喜欢吃的，今天就教大家做一个美味鸡翅。美味鸡翅要选择新鲜的鸡翅，这样做出来的鸡翅才会味道更佳哦。做鸡翅的时候呢，还可以放点姜片，这样能鸡翅的腥味去掉，入口感会更加好。美味鸡翅值得尝试，喜欢的亲们，不妨尝试一下吧。

主料

鸡翅 ：400

辅料

生抽 ：适量
糖 ：适量
黑胡椒 ：适量
料酒 ：适量
八角 ：适量
葱 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.鸡翅化冻，洗净，用清水泡一个小时。鸡翅泡好后放在一个容器中，控干水分，加生抽，老抽，料酒，糖，黑胡椒腌制至少二十分钟。

2.油锅热后放入葱、姜、一个大料

3.鸡翅连同容器中腌制的汁一起倒入锅中，煸炒一会儿。加入水没过鸡翅。盖锅盖，锅开后改小火。

4.要不时的用铲翻动鸡翅，让它们受热均匀。大约二十分钟左右，鸡翅已经熟了。开锅盖大火收汁。

烹饪技巧

由于生抽有咸味，所以不用再加盐。