![烤花蛤怎么做好吃又简单]( "烤花蛤怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
花蛤 ：
650g 辅料
香菜 ：
适量 醋 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![烤花蛤怎么做好吃又简单 第2张]( "烤花蛤怎么做好吃又简单 第2张")
1.花蛤买回后放盐让其吐尽沙子，然后洗净。
![烤花蛤怎么做好吃又简单 第3张]( "烤花蛤怎么做好吃又简单 第3张")
2.香菜切碎，姜切丝。
![烤花蛤怎么做好吃又简单 第4张]( "烤花蛤怎么做好吃又简单 第4张")
3.将花蛤擦干水分放入烤盘，上面撒上姜丝及香菜碎。
![烤花蛤怎么做好吃又简单 第5张]( "烤花蛤怎么做好吃又简单 第5张")
4.烤箱预热五分钟，然后将烤盘放入。200°烤8-10分钟。
![烤花蛤怎么做好吃又简单 第6张]( "烤花蛤怎么做好吃又简单 第6张")
5.姜及香菜切碎。
![烤花蛤怎么做好吃又简单 第7张]( "烤花蛤怎么做好吃又简单 第7张")
6.加盐及生抽 醋和香菜末姜末调成蘸汁。
![烤花蛤怎么做好吃又简单 第8张]( "烤花蛤怎么做好吃又简单 第8张")
7.烤好的花蛤，里面有好多白白的汤，很鲜美。
![烤花蛤怎么做好吃又简单 第9张]( "烤花蛤怎么做好吃又简单 第9张")
8.好了，开吃吧。
烹饪技巧
花蛤一定要吐尽沙子才好。蘸汁可以随自己喜欢调整。
