花蛤如何去沙？花蛤如何快速吐沙子？

小编作为一个嘴馋的吃货，对于花蛤真是又爱又恨，一方面，小编非常喜欢花蛤独特而又柔软的口感；另一方面，小编对于花蛤的清洗十分头疼，尤其是刚采购回来的花蛤的去沙工作十分的繁杂，令人抓狂。如果您在生活中对于这个问题也存在疑惑，我们就一起看看花蛤如何去沙?

花蛤如何去沙

1.盐水浸泡

把购买回来的花蛤用盐水浸泡，能让它们快速把贝壳中的泥沙吐出来。具体做法是把新鲜的花蛤用清水洗几次，放到干净盆中加入适量的海盐，再加入适量的清水，浸泡五到六个小时，花蛤在盐水中会不断呼吸，能把贝壳中的泥沙尽快吐出，最后把它们取出以后再用清水洗净就可以。

2.温水浸泡法

花蛤放在温水中浸泡也能让它们尽快把腹中的泥沙吐出来。把新鲜的花蛤用清水洗净以后放在盆中，加入四十五度左右的温水，这时花蛤会感觉到一定的危害，会吸收更多的水分来自保，在这个过程中花蛤就能不断吐沙，一个小时以后它们就能把沙吐干净。

3.摇晃法

花蛤还可以用摇晃法来吐沙。把花蛤放到一个干净的盆中，在它们的上面再扣一个盆子，然后用力晃动盆子，在不断摇晃的过程中，花蛤也会不断吐沙，这样晃动十几分钟，比浸泡几小时吐出的沙还要多，最后再用清水洗一下，花蛤就会变得特别干净。

4.加热冲洗

花蛤加热以后再冲洗也能让它把泥沙吐干净。把花蛤放到流水下冲洗干净以后再把它放到无水的炒锅中加热三分钟，等它们的壳全部打开以后马上取出再放到流水下冲洗，这样洗出的花蛤特别干净，几乎不会有泥沙残留。

花蛤如何去沙?对于这个看起来很简单的问题，相信一些仔细看过这篇文章的读者对此肯定已经有了自己的了解。下一次再遇到花蛤去沙这个问题，肯定对您来说易如反掌。希望小编的这篇文章，可以帮助您解决花蛤去沙的问题，再一次品尝到花蛤的美味。