快手早餐葱香嫩玉米饼的做法 快手早餐——葱香嫩玉米饼 快手早餐葱香嫩玉米饼怎么做

“超简单的快手早餐，玉米擦碎，打里一枚鸡蛋，兑上些许面粉，撒上葱碎、盐搅拌均匀，平底锅像摊煎饼一样简单一烙，早餐OK啦！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

快手早餐葱香嫩玉米饼的做法步骤

• 1、备齐材料

• 2、嫩玉米摘洗干净用擦板擦碎

• 3、打入鸡蛋、胡萝卜去皮洗净，擦板擦丝，香葱洗净切碎，加入盐、白胡椒粉搅拌均匀

• 4、筛入面粉

• 5、搅拌均匀成嫩玉米糊，感觉稠可以兑点凉开水

• 6、平底不粘锅薄薄的刷上油，直接将嫩玉米糊倒入锅中晃动摊平，小火两面煎熟，用木产直接切断成块

• 7、OK出锅开餐了。

小窍门

1、嫩玉米要尽量选择嫩一点，擦出来浆多更细腻。
2、面粉慢慢兑，不要太干，否则口感不好。
3、如果浆少，可以少量兑点凉开水。