滋补的莲藕红枣排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这一道滋补的莲藕红枣排骨汤，主要由莲藕、排骨、红枣为原料，烹饪成汤，浓郁又营养，莲藕富含人体所需的营养，排骨利于补钙，红枣补气血，因此这道汤有利于补血补钙，是日常生活里补身体的佳品。这道汤虽然营养价值很高，但绝对不是那么难做，喜欢的朋友可以亲自下厨试试哦。

主料

排骨 ：适量
莲藕 ：一节
红枣 ：若干

辅料

盐 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1、排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。

2、红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。

3、排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。

4、炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。