DIY-酱鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鹌鹑蛋 ：500

辅料

盐 ：适量
大酱 ：适量
小葱 ：适量
清水 ：适量
绵白糖 ：适量
花椒面 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.鹌鹑蛋煮熟剥壳。

2.加入大酱

3.加入葱花

4.加入白糖和清水开煮。

5.加入花椒面

6.调入适量盐

7.调入适量蚝油。

8.煮沸关火浸泡2小时等待即可。

烹饪技巧

鹌鹑蛋煮熟放冷水里泡一下比较容易剥壳。