创意美味家庭嘎巴菜 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

嘎巴菜原名为锅巴菜，是一款具有天津地方特色的菜肴，嘎巴菜主要由绿豆、小米既多种酱料制作而成，工序较为繁杂，淡其风味十足、美味可口，并且营养丰富，它既是菜，又是汤，这种别具风味的菜肴远近闻名，不少人慕名去品尝。家庭嘎巴菜则是将嘎巴菜的做法化繁为简，使其走入家庭。

主料

煎饼 ：1张
瘦肉 ：少许
豆腐卷 ：1块

辅料

葱 ：1根
生姜 ：1块
食用油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
老抽 ：适量
水 ：适量

具体步骤

材料准备，精肉切片，饼切成自己喜欢的形状。素肠切片，葱切花，姜切片

锅中倒入适量的油，放入葱姜爆香

接着把肉片放进去煸熟

肉片煸熟后加入素肠一起翻炒

然后在加入盐，糖，鸡精，老抽调味

最后放入煎饼翻炒快速翻炒出锅即可，淋点麻油味道更佳