![自己做的肉饼怎么做好吃又简单]( "自己做的肉饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 ：
150水 ：
80 牛肉 ：
100 大葱 ：
30 辅料
盐 ：
适量 姜 ：
适量鸡汁 ：
3老抽 ：
3料酒 ：
3香油 ：
8 胡椒粉 ：
少许 小葱 ：
适量 具体步骤
![自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.150克加入80克左右的温水,搅拌至雪花状
![自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.揉成较软的面团,醒30分钟左右
![自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第4张]( "自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.肉馅切碎,放入葱姜末、老抽、鸡汁、料酒、香油、胡椒粉、适量盐,分次搅入少量水
![自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.取出醒好的面团,分成四个大剂子,擀圆,1/2处切半刀
![自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.抹肉馅
![自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第7张")
6.将切断的1/2处横向折叠,表层再抹肉馅
![自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第8张")
7.向下翻叠,抹肉馅
![自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第9张]( "自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第9张")
8.全部叠起,封三角口
![自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第10张]( "自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第10张")
9.四块全部包好,饼铛抹油,开烙…
![自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第11张]( "自己做的肉饼怎么做好吃又简单 第11张")
10.两面焦黄即可出锅
烹饪技巧
无
