煎讓肉青椒怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 辅料全部加入肉碎里拌好，青椒对半切开，去仔后就可以让肉进去了

2. 热锅上油煎两面

3. 两面煎金黄色最佳

4. ★另取一小碗加酱油，糖，酒，各少许调好加入锅上盖小火闷一下，汁干即可，因为酱油糖容易烧焦所以注意火候哦

5. 开餐^_^

6. 这次尝试了用圆椒，非常不错，因为圆椒够厚，咬着很有口感，而且可以收集肉汁

7. 圆椒顺着弧形切，再把尖尖的尾部切平，这样用锅煎起来就不会导致肉肉掉出来，

烹饪技巧

肉肉馅当然可以尝试很多味道了，或洋葱或薄荷或紫苏等等切碎与肉相伴都是不错的选择