准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
干墨鱼面 :
适量 洋葱 :
适量 文蛤 :
适量墨鱼肉 :
适量盐 :
适量 橄榄油 :
适量干白 :
适量欧芹 :
适量 奶酪 :
适量 辅料
具体步骤
1. 墨鱼面 盐煮到将熟,捞出过凉水再沥干。
2. 橄榄油炒香小半碗白洋葱碎,下洗干净的文蛤和切好块的墨鱼肉。
3. 加适量白葡萄酒,蛤蜊壳张开的时候撒盐。
4. 海鲜汁出来后,把面放进去搅匀,收一下汁,拌入切碎的欧芹。
5. 加奶酪丝,把面汁裹在面条上(不喜欢奶酪的话,这一步可以省掉)。