美味的猪肉饼的做法怎么做好吃又简单
猪肉饼的做法是非常具有 特点的。喜欢吃面食的朋友们，可以好好试一下这款肉饼，口感也是非常棒的，是一种软软的口感，是非常好吃的。这款肉饼，我们可以把其当做早点来食用，而且还可以当做小零食来食用，也是很好的选择和搭配，来吧试一下。
主料
面粉 ：适量猪肉 ：适量
辅料
酵母(干) ：适量食盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.将酵母和牛奶混合均匀，面粉倒入，和成软面团，反复揉面至面团细致光滑，覆盖置于温暖处发酵至两倍大
2.将猪肉剁成肉馅儿(不要剁太细),放入容器中
3.姜切成末，放入小碗里，倒入热水、浸泡一会儿，待水温后，下手抓捏，成姜汁儿，放凉备用
4.将肉馅儿中加入老抽、生抽、胡椒粉、味精、再倒入姜汁(姜末可以倒入一些)，混合均匀(不要划圈搅拌)，最后倒入油、拌匀，腌制30分钟
5.将发酵好的面团取出，揉出气泡，分成五等份，覆盖饧发5分钟
