吃桂圆去皮吗

去皮。在挑选桂圆时，首先要看桂圆的外观颜色，好的桂圆外观颜色应该是深褐色的。也可以选择捏一捏桂圆的硬度，建议购买软硬适中的桂圆进行购买。桂圆常见的吃法有直接生吃、泡茶以及用来做桂圆粥等等。在储存桂圆时，放阴凉干燥处储存即可。