美味的煎烧休宁毛豆腐 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

记得舌尖上的中国就有一期播的是煎烧休宁毛豆腐 ，这一播啊可就把这道煎烧休宁毛豆腐 的美名宣传到大江南北了。煎烧休宁毛豆腐 的主要食材当然就是休宁毛豆腐 了，再加上一些佐料的调味，使得这道煎烧休宁毛豆腐 更加美味了，而且很健康。

主料

休宁毛豆腐 ：150

辅料

生姜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

毛豆腐用清水冲洗后，晾干水分。

然后改刀切两半待用。

.猪瘦肉约50克剁成末。

.炒锅倒油烧热放入毛豆腐慢慢煎至两面金黄后用筷子夹出。

炒锅留底油，放入姜末、蒜末、青椒末、干辣椒末小火炒出香味。

然后放入肉末慢慢炒散。

再把煎好的毛豆腐放入锅中，烧约2分钟至入味即可。