美味五香萝卜肉丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

猪肉的使用方式很多，这种搭配食材一同炸制的炸肉丸是家常非常喜爱的料理形式，也是各地风味独特的小吃之一，这道美味五香萝卜肉丸子做法非常简单，将猪肉腌制入味，白萝卜上盐出水，根据水的量加入面粉，最后做出丸子炸制，这里没有进行复炸的步骤，如果可以的话也可以再炸一次，这样做出的丸子口感更佳。

主料

白萝卜 ：500
猪肉 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量
五香粉 ：适量
鸡精 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.肉末放入大碗，加料酒，盐，糖，五香粉，

3.再放入生抽，鸡精，搅拌入味，

4.白萝卜去皮洗净，用刨子刨成丝，加些盐揉匀，

5.把肉末放入萝卜丝里，

6.磕入二个鸡蛋，搅拌匀，

7.放入适量面粉，放入葱花，

8.搅拌上劲，手心里抹些水，把适量萝卜肉末馅放入手心来去倒几下，做成小丸子，

9.锅里放入400克植物油，6分热时放入小丸子，

10.中火炸至表面金黄色，捞出，

11.全部炸好后再复炸一下，捞出控油即可上桌。