美味的白萝卜香菜肉丸汤怎么做好吃又简单
平常最喜不管是哪家馆子？放些香菜在上面总让人能扣单不管是哪家馆子？放些香菜在上面，总让人能口馋，最近学会了一个新汤叫白萝卜香菜肉丸汤。因为我平常很少的，自己做汤，但是因为自己很爱吃香菜。而且有时候自己一个人在家，一个汤也就够了。
主料
香菜 ：50猪瘦肉 ：400
白萝卜 ：500
辅料
盐 ：适量干淀粉 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
花椒粒 ：适量
花椒粉 ：适量
老姜 ：适量
具体步骤
1.需要的食材：猪肉，白萝卜，香菜
2.猪肉剁碎
3.香菜剁碎
4.剁好的香菜和肉混合，加盐、花椒粉、胡椒粉、干淀粉，抓拌均匀
5.白萝卜切片
6.锅里放清水，将白萝卜片放入，加适量盐、姜片、花椒粒，大火烧开
7.萝卜烧开后用手捏好肉丸子，逐个放入锅里，转小火，直到肉丸全部浮起
8.现在肉丸已经全部浮起来了，加适量鸡精即可
9.上桌，OK
1、肉丸下锅时需开小火，否则肉丸容易煮散。
