美味的炖鸡腿做法 怎么做好吃又简单
炖鸡腿做法 ，今天给大家带来一款味道非常好吃的鸡腿的做法，炖鸡腿做法 。大家平时吃的都是烤制的，或者是炒制的，今天给大家带来一款特别入味的做法，炖鸡腿。我们为了改变一下口味，可以加入一些辣椒，这样吃起来味道特别的浓郁，口感也好
主料
鸡腿 ：500g辅料
油 ：适量白糖 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
八角 ：适量
具体步骤
鸡腿洗净
冷水下锅
水开后抛去浮沫
焯好的鸡腿捞出控水
葱姜蒜八角备用
炒锅倒油，放入白糖，炒糖色
把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，使鸡腿表面全部裹满酱汁
放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻
倒入清水，莫过鸡腿，放入食盐，大火烧开后转中小火炖30分钟
把汤汁收干后出锅
