美味的年糕糍粑怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

糍粑是我们每年中秋节都要吃的食物，糍粑虽然吃起来黏糊糊的，但吃多了对身体不好，不易消化，今天我要给大家推荐一款好吃的美味的年糕糍粑。这款美食吃起来香喷喷的看起来也金黄色的，喜欢的朋友们可以在家空余时间里做给你身边的朋友试。

主料

糯米 ：200
大米 ：100

辅料

盐 ：2
油 ：适量

具体步骤

1.糯米和大米提前浸泡2小时。

2.两种米混合洗净放入电饭锅里，加入比煮饭少一半的清水，按压煮饭键。

3.糯米饭煮熟了焖十分钟，开盖用筷子把米饭拌散，加入4克盐拌匀。

4.待糯米饭稍凉，把糯米饭放入垫了保鲜膜的玻璃碗里，勺子蘸水，把糯米饭按压平整。放入冰箱冷藏4个小时。定型。

5.取出糯米饭切块，刀上蘸水切，防止粘连

6.热锅放油，油烧至7成热加入糯米条中小火炸至两面金黄。

7.放吸油纸上吸去多余的油。

8.外脆里嫩的糍粑就做好了。