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猪肉粉条豆腐包子怎么做好吃又简单

猪肉粉条豆腐包子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

猪肉粉条炖豆腐是一道大家都耳熟能详的东北炖菜,其实猪肉粉条豆腐馅的包子也是十分美味可口,让人回味无穷。包子的主要材料有面粉、猪肉、粉条和豆腐,制作方法简单,制作出来后保存时间长,每次吃饭热一两个让人吃了还想吃。

主料

面粉 :适量
牛奶适量
粉条 :适量
豆腐 :适量
猪肉 :适量

辅料

酵母粉 :适量
葱姜 :适量
色拉油 :适量
香油 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

猪肉粉条豆腐包子怎么做好吃又简单 第2张

面粉适量,用温水化开发酵粉,然后和面,表面光滑就可以醒面了,时间因气温不同有所不同,等面粉团发大,有很多空洞,没有酸味就最好了,如果有酸味,在揉面的时候加点食用碱就行了。

猪肉粉条豆腐包子怎么做好吃又简单 第3张

准备馅料,香葱,生姜,猪肉

猪肉粉条豆腐包子怎么做好吃又简单 第4张

准备豆腐切碎。

猪肉粉条豆腐包子怎么做好吃又简单 第5张

粉条提前煮软,粉条切碎就行,其他的要剁碎点,然后将馅料放在一个大点的容器里加入花椒粉,食盐,烧热油泼到上面,粉条吸油,可以多放点

猪肉粉条豆腐包子怎么做好吃又简单 第6张

取适量面,搓成长条,再揪成小块,用擀面杖擀好,中间厚,边缘薄,包好就在笼屉上,上笼蒸,水开后蒸15-20分钟,不揭盖闷2-3分钟

猪肉粉条豆腐包子怎么做好吃又简单 第7张

出锅了