美味的椒香水煮鱼片汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

说完清淡的菜品大家不妨来猜猜我接下来要说什么了，好好猜猜哦，给个提示，吃完饭之后我们都要再吃些什么呢？不错就是汤，这种吃饭可是很健康、很养生的呢，所谓的原汤化原始可能就是说的这个吧，今天就给大家推荐一款好喝的椒香水煮鱼片汤。

主料

鱼 ：500

辅料

金针菇 ：适量
花椒 ：适量
鸡蛋 ：适量
胡椒粉 ：适量
圆白菜 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

鱼解冻切片

将鱼片用料酒，盐，胡椒粉腌制五分钟，再用淀粉蛋清抓匀

金针菇焯水

圆白菜洗净掰成块

用葱姜蒜，花椒，辣椒曲锅后加入适量水

加入圆白菜烧开

加入金针菇，鱼片烧开煮五分钟

将锅中汤盛出

锅中烧热油，加入多些的花椒粒炸香

趁热浇到汤中即可