准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
培根 :
3-4条隔夜米饭 :
1碗 辅料
胡萝卜 :
半根 洋葱 :
半个 小葱 :
3根 鸡蛋 :
2-3颗 具体步骤
1. 培根,胡萝卜,洋葱 全部切丁
2. 热锅下培根,翻炒过后将油逼出来在下洋葱和胡萝卜
3. 炒熟后加一点点盐,让菜的颜色更好看,然后盛出来
4. 鸡蛋打均匀后加一点盐和白胡椒 热锅用一点点用 下鸡蛋,鸡蛋轻炒后下隔夜米饭, 翻炒过后下之前盛出的菜和培根
5. 翻炒均匀 如果不够咸加一点盐和鸡精,最后下葱花 翻炒后出锅!
烹饪技巧
培根本身有很大的油所以可以不用多余的食用油,或者用一点无盐黄油