美味的豆浆蹄煲鸡怎么做好吃又简单
豆浆蹄煲鸡是用猪蹄、鸡腿以及黄豆等几种主要的原材料加工制作而成的，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，经常食用能够美容养颜，爱美的女生可以多多食用，鸡腿肉质细腻，再加入黄豆，口感香甜软糯，这几种食材的结合很有滋补功效，老少都可食用。
主料
猪蹄 ：1个鸡腿 ：1个
黄豆 ：80
辅料
料酒 ：适量具体步骤
黄豆提前泡好，和水一起加入豆浆机
猪蹄剁块，和鸡腿入一盆，泡去血水
冷水入锅焯水，撇去浮沫
捞出冲洗干净
放到电砂锅里，加入凉水，刚刚没过猪蹄即可，加入葱、姜、花椒、大料、料酒，调高火开后煲半小时
打开电砂锅，撇去浮沫，放入鸡腿、豆浆、枸杞，添加豆浆最少也得没过食材才好
再煲2个小时至食材软烂，加入盐即可。
