花生米炖鸭翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭翅和鸭脚 ：一斤
花生米 ：半斤

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
八角 ：适量
冰糖 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 将鸭翅件洗净焯水 剁成小块

2. 花生米洗净用水泡二十分钟

3. 炒锅入花生油 放入冰糖至融化后 倒入鸭翅件翻炒上色

4. 倒入料酒 再放入姜、葱、八角、酱油一点翻炒片刻

5. 加入热水 漫过鸭翅件 放入花生米

6. 大火煮开后转小火煨至鸭翅件和花生米酥烂了为止