鸡肉的肉质比较细腻,成丝,特别香浓的味道,所以平时大家都比较喜欢做鸡肉来作为配菜或者单独吃,清蒸能保留鸡肉最原始的味道,而且比较好吃,能够蘸一些调料来调味,把最鲜美的部分留出来,接下来一起学习清蒸鸡怎么做。
主料
鸡 :
一只 辅料
葱 :
三根 姜 :
5片 详细步骤:
第一步
鸡买回来洗干净
第二步
姜切片,葱打结,放入肚中
第三步
鸡身上均匀抹盐
第四步
葱姜放在鸡肉下
第五步
鸡肉放在蒸箱里100度蒸半小时
第六步
从蒸箱拿出来
第七步
倒出来一碗鸡汤
第八步
撒上些葱花,可以蘸着鸡肉吃
第九步
鸡肉撕好装盘