好吃的燕麦芝麻肉丸怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
猪肉末 :10匙
黑芝麻 :2匙
韭菜花末 :1匙
胡萝卜末 :1匙
鸡粉 :适量
油 :适量
浓汤宝 :1匙
胡椒粉 :适量
糖 :适量
生粉 :适量
黄酒 :1小匙
这道好吃的燕麦芝麻肉丸是一道兼颜值和口味的好菜式不仅仅味道好,而且呢他的口感也不错的哦。糯糯的,软软的,吃进嘴里十分的鲜香,撒上的胡萝卜粒和葱花味道会更加的香的哦。整体的做法呢也很简单的哦,适合新手宝妈们做给啊自己的小宝贝。
主料
熟燕麦 :5匙猪肉末 :10匙
黑芝麻 :2匙
韭菜花末 :1匙
胡萝卜末 :1匙
辅料
盐 :适量鸡粉 :适量
油 :适量
浓汤宝 :1匙
胡椒粉 :适量
糖 :适量
生粉 :适量
黄酒 :1小匙
具体步骤
1.各材料,黑芝麻提前炒香,韭菜花、红萝卜均切小颗
2.猪肉末内放调味料(除浓汤宝、生粉外)
3.调味料与肉拌均匀后下3匙熟燕麦
4. 熟燕麦与肉拌好后下生粉
5. 材料拌至有弹性
6.把肉做成丸子,在外面沾上熟燕麦黑芝麻,放在抹了油的盘子里
7. 沸水入锅,蒸15分钟左右
8.在蒸肉丸时,做调味汤汁,用2/3碗的水在锅内,下浓汤宝
9.待浓汤宝煮至常溶化,下韭菜花末、红萝卜末,马上关火
10.在蒸熟燕麦芝麻肉丸上淋上汤汁,即可食用
1、煮燕麦可用蜜红豆的做法,做好后放微波炉高火至表面干,里面还有水份那种状态即可。