卤花生鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花生 :
适量 鸡蛋 :
10个 辅料
葱 :
4段 姜 :
6片蒜 :
6瓣 花椒 :
适量大料 :
适量小茴香 :
适量白糖 :
2勺白酒 :
2瓶盖生抽 :
适量老抽 :
适量李锦记红烧汁 :
适量鸡精 :
1勺清水 :
适量 具体步骤
1. 将所有调料放入锅中
2. 放泡好的花生米
3. 放切4条小口的煮鸡蛋
4. 鸡蛋上淋生抽,老抽,红烧汁,白酒和清水
5. 大火煮开后转小火,直到收干汤汁,捞出鸡蛋
6. 拣出花生米
7. 卤花生鸡蛋,佐餐好味道