戚风蛋糕烘烤最佳温度是多少 飘香香 专业问答 2.89W 大中小设置文字大小 170度。烤戚风蛋糕要切忌在模具上面抹油,可以选择使用粘模,防止蛋糕在烘焙的过程中无法爬升。另外,放进烤箱之前先震动几下,主要是为了震出面糊中的气泡,烤好之后,倒扣在网架上,让其自然晾凉,再进行脱模。吃不完就需要用保鲜盒装好放冰箱冷藏,并且尽早吃掉。 TAG标签:烘烤 戚风 蛋糕 #