好吃的花菜胡萝卜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

花菜胡萝卜炒肉是一道营养丰富的家常菜，其主要有花菜、胡萝卜和猪肉三种食材制作而成。花菜具有大量微元素有抗癌的作用，胡萝卜含有大量矿物质和维生素能够满足人体所需，猪肉能够提供人体所需的蛋白质。三种一起烹饪将营养融合在一起，适合高营养需求的人。

主料

花菜 ：适量
胡萝卜 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量
葱蒜姜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

猪瘦肉切片，加盐白糖生抽料酒淀粉葱姜蒜

用手抓匀后腌制十分钟，菜花揪成小朵，下开水锅氽烫至半熟，

胡萝卜切成片，入开水锅氽烫片刻即捞出，

捞出控水备用，淀粉放碗里，加适量的水盐和生抽，搅拌好备用，

热锅里倒凉油，再下肉片翻炒至变色，

倒入菜花和胡萝卜炒，加少量的糖，翻炒几下，

再倒入水淀粉，炒匀后即可关火。