色味俱全的蜂蜜沙琪玛怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200
鸡蛋 ：3个

辅料

蜂蜜 ：180
葡萄干 ：适量
熟黑芝麻 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.将面加鸡蛋揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟。

3.擀成面皮。

4.切成细条。

5.锅中放油，将面条炸成淡黄色并膨胀浮起来捞出。

6.锅中放入蜂蜜，熬制粘稠，倒入面条、葡萄干和黑芝麻搅拌均匀出锅。

7.倒入模具压实，稍冷却后，切成块状。

烹饪技巧

1.炸面条时，面条膨胀浮起来，颜色呈淡黄色时即可捞出，我炸的有点过了，面条酥脆。2.原配方是2个鸡蛋，我用的饺子粉，用了3个鸡蛋才揉成团，可根据面粉情况，酌情加减鸡蛋的用量。