美味麻油鸡的做法怎么做好吃又简单
光是听到麻油鸡这个菜名，我就已经忍不住口水往下流了。对于鸡，我是没有太多要求的，只要是好吃的，我都喜欢，不管是白切鸡，姜葱鸡，麻油鸡还是其他。像麻油鸡的做法，其实不算难，工艺也不复杂，做起来还是比较容易驾轻就熟的。所以，美食面前，无法阻挡。
主料
鸡胸肉 ：1块辅料
油 ：适量辣椒粉 ：适量
葱姜蒜 ：适量
麻椒粒 ：适量
大料 ：适量
芝麻 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
胡萝卜 ：适量
香醋 ：适量
具体步骤
鸡胸肉洗净放入锅中加入适量水，放入葱姜蒜，花椒，大料，料酒煮熟
锅中加入适量油，放入麻椒，大料，葱姜蒜片小火烧开
碗中加入适量辣椒粉，芝麻
锅中油烧热后去除麻椒，葱姜蒜倒入辣椒粉中炸成红油
鸡胸肉撕成细丝加入适量胡萝卜丝，蒜末
红油加入适量糖，盐，香醋，生抽拌匀
调好的红油倒入鸡丝拌匀即可食用
