鲜脆牛肉萝卜丝的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

牛肉萝卜丝的做法是品尝的另一种吃法，白萝卜维生素含量多，口感精致脆嫩，还能有助于清热解毒，夏天使用恰到好处，尝起来非常舒心，加上与蛋白质含量高的牛肉一起翻炒，味香淡淡传出，更是让口水垂延三尺呢，营养价值价高的一到佳肴看着都爱不释手呢。

主料

白萝卜 ：300
牛肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
生姜 ：适量
大蒜 ：适量
大葱 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.白萝卜去皮，切丝，洗净沥干水分备用

2.生牛肉切丝，用酱油生粉抓匀

3.干辣椒，生姜，大蒜切末，大葱切斜刀片，

4.锅内到少量食用油，煸炒牛肉，待牛肉变色即可捞起

5.洗锅，锅内倒食用油，爆香生姜大蒜辣椒大葱

6.然后下入萝卜丝继续翻炒

7.调入酱油炒至变色

8.然后倒入炒好的牛肉，继续快速翻炒

.最后一次调入适量食盐，鸡精，胡椒即可起锅装盘