美味的红蘑肉末炒菠菜怎么做好吃又简单
红蘑肉末炒菠菜，一道非常好吃的家常小炒，喜欢吃的小伙伴可以自己动手来做啊，尝试不一样的菠菜做法，做法简单易学，而且一般对于菠菜的做法都是素拌，或者是下面的一个辅助菜，没有想到能与肉末完美的搭配，肉汁和菠菜相融，非常的入味，吃起来也是非常的美味哟。
主料
里脊肉 ：50菠菜 ：500
红蘑 ：50
辅料
高汤 ：一小碗油 ：适量
姜 ：2
盐 ：2
葱 ：5
花椒粉 ：2
具体步骤
1.准备里脊肉，菠菜，红蘑在制作的头一天晚上开水提前泡发
2.里脊肉切小碎丁
3.热锅凉油，下葱，姜，肉末
4.肉炒至发白，放入蚝油
5.放入少许花椒粉
6.放入攥干的蘑菇
7.加入高汤一小碗
8.稍微炖一会儿
9.汤汁即将收干时，放入菠菜
10.加入少许大约2克的盐，炒匀即可出锅装盘
