白蛤蒜仔意大利面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白蛤 ：20颗
蒜瓣 ：10颗
意面 ：一把
苦菊 ：少许

辅料

盐 ：1小匙
黑胡椒 ：少许
橄榄油 ：1大匙
白兰地 ：1大匙

具体步骤

1. 锅中倒入热水 加入几滴橄榄油 盐少许 煮沸后加入意大利面煮十分钟捞出备用

2. 准备一个小煎锅 倒入橄榄油 加入蒜瓣煸炒至微微发黄

3. 待到蒜瓣发黄后 加入橄榄油 白兰地 倒入蛤蜊翻炒2分钟 至蛤蜊微微张口

4. 倒入已经八分熟的意大利面 翻炒30秒后 撒上黑胡椒调味出锅即可