家常清烧米鱼怎么做好吃又简单
美味的家常菜清烧米鱼，营养非常的丰富，鱼肉有大量的蛋白质，吃多少也不用担心长肉，米鱼既能满足自己吃肉的欲望，有不用担心长肉，真是一道非常适合各种人群吃的菜呢。小孩，老人，甚至是孕妇，都能补充体内所需要的营养。清烧米鱼真是一道非常美味的菜肴呢。
主料
米鱼 ：一条辅料
姜 ：10蒜 ：15
具体步骤
把鱼洗净，两面依次切几刀，抹上盐，静置半小时
把葱 姜洗净切片，芹菜切段
将锅烧热后倒入适量油，放入鱼，将一面炸至微黄后翻面，两面煎至微黄即可加点料酒 酱油，姜蒜，用铲子浇匀
两面呈金黄色后加入水，水面盖过鱼。加入适量盐调味
用中大火烧5～8分钟至收汁即可，出锅前加点味精调味
