美味秋梨果酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
冰糖 :150
富含维生素丰富的秋梨总是备受人们欢迎,多食用可以促进食欲,润肺止咳。一道制作方法简单快捷的调味料秋梨果酱更是让人喜爱,搭配着白吐司食用,配以一杯温热的牛奶更是风味十足。酸酸甜甜的口感让人着实上瘾,喜爱美食的你是不是也想试试?
主料
梨 :600冰糖 :150
辅料
水 :200具体步骤
梨洗干净之后削皮,把梨切成小块,放进密封盒中
把冰糖碎放在梨中,翻拌一下,放进冰箱冷藏过夜。冰箱会自然融化,第二天拿出来,析出的果胶和水份已经浸没梨了,把梨全部倒入锅中,大火煮开之后,转小火,慢慢熬,时不时搅拌一下,防止粘底。熬到103度时可以关火了
把梨酱装入瓶中,记得瓶子要用开水煮锅消毒,装好果酱之后倒扣待凉再放进冰箱冷藏保存