美味白蘑菇香肠披萨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉 ：600
酵母 ：5
温水 ：330ML
橄榄油 ：40

辅料

番茄 ：一只
洋葱 ：半只
盐 ：少许
番茄酱 ：两勺
干燥罗勒 ：少许
黑胡椒 ：少许
青椒 ：一只
香肠 ：一根
全蛋液 ：适量
白蘑菇 ：三只

具体步骤

1. 主料备齐，和面并发面，发酵35分钟后再过25分钟进行2次发酵。

2. 将面团擀成面皮，放入烤盘。

3. 备料，洋葱、香肠、白蘑菇、青椒。

4. 奶酪切成丝。

5. 将用干燥罗勒、番茄丁、洋葱丁、黑胡椒、番茄酱炒制成的酱汁抹在披萨面皮上。

6. 将辅料均匀地洒在披萨饼上。

7. 在披萨饼的边缘刷上一层全蛋液，烤箱预热，上下火200度烤20分钟。

8. 香喷喷的白蘑菇香肠披萨出炉啦 ！

烹饪技巧

披萨的制作关键在于面团的发酵和馅料的炒制。