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奶香苏打饼怎么做好吃又简单

奶香苏打饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉70
低筋面粉 :70
淡奶油 :40
牛奶55
炼乳 :10

辅料

盐 :1
酵母 :2
苏打 :1
芝士粉 :10

具体步骤

1. 将所有材料混合揉成光滑的面团,这个不用担心面团起筋,大胆揉

2. 面团盖上保鲜膜发酵半个小时左右

3. 面团擀开,像这样三对三折,再次擀开,重复三次

4. 面团擀开成薄片,我用的酒店没开封的干净梳子按出均匀的小孔,切成方块状或者想要的形状

5. 均匀的摆放在烤盘上,醒发大概二十分钟

6. 烤箱预热180度,十分钟烤至表面金黄