普通面粉可以做油条吗

可以。油条的原材料用任何面粉都可以，只是口感有略微不同。主要原材料需要面粉、清水、盐，可以加鸡蛋，搅拌之后揉成面团，发酵一会就可以炸了。和面时加入小苏打，可以使炸出的油条更蓬松。等油热之后再放入油条，油不需要放太多，取出之前要沥干油。