惊喜蕃薯饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番薯 ：500
玉米淀粉 ：80
糯米粉 ：300

辅料

红豆沙 ：适量

具体步骤

番薯洗干净切片（切片容易蒸烂），先大火蒸10分钟，转小火蒸10分钟（可以用紫番薯或者南瓜）

倒开蒸番薯时多余的水分（蒸出来的水又香又甜），趁热把番薯压烂

将糖、糯米粉、玉米淀粉混合加入番薯中，把所有都揉和好。

分25g为一份，搓圆，加入馅，我这次加的是红豆沙蓉，可以加花生蓉，芝麻蓉，巧克力也可以。记住馅不要包太满

加入馅以后压扁一下下，用牙签压出痕，这样就像是小南瓜

最后热水下锅蒸5分钟就可以啦，好出锅比较软，比较粘，可以等凉一点再吃，非常软糯Q弹