![菠菜怎么做好吃又简单]( "菠菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
菠菜 ：
适量 油
豆腐 ：
适量 辅料
盐 ：
适量豆豉 ：
适量生抽 ：
适量 醋 ：
适量糖 ：
适量 具体步骤
1. 食材菠菜.油豆腐。
2. 锅中水烧滚焯油豆腐放一勺盐。
3. 再放菠菜水滚立即捞起。
4. 坐锅热油一勺豆豉，煤气关火。调料生抽醋糖加菜拌匀即可。
烹饪技巧
菠菜它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润、光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。
