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自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单

自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

细沙糖 :30
高筋面粉 :250
紫薯泥 :150
牛奶150

辅料

酵母粉 :1勺
无盐奶油 :30
盐 :1/4勺

具体步骤

自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好的紫薯洗干净(实际用不了这么多,准备多了)

自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.把洗好的紫薯放在蒸锅里,下面加适量的水,蒸熟

自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.蒸好的紫薯

自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单 第5张

4.蒸熟的紫薯太成泥

自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单 第6张

5.在紫薯泥时加入面粉

自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单 第7张

6.在紫薯泥时加入酵母

自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单 第8张

7.在紫薯泥时加入盐

自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单 第9张

8.把所有材料拌成面团

自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单 第10张

9.放入奶油,揉至扩展阶断,拉出薄片

自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单 第11张

10.把面团放在土司盒中

自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单 第12张

11.放到烤箱中,低温发酵

自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单 第13张

12.发酵至九分满

自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单 第14张

13.用上火190度,下火200度,烤40分钟

自己做的紫薯吐司怎么做好吃又简单 第15张

14.成品

烹饪技巧

面团最好是整成型在放在土司盒中,我这次图懒,就直接把面团放在土司盒里了,不知道是不是这个原因,土司烤好后,没有长个