蒜香黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：半根
黄瓜 ：1条

辅料

蒜蓉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.黄瓜和胡萝卜洗净，切薄片

2.蒜去皮，切成末

3.锅内下油，加热，加入蒜末煸香

4.下胡萝卜片翻炒

5.再加入黄瓜片翻炒至断生

6.下适量的蚝油调味

7.下适量的盐翻炒均匀出锅

8.清爽的小菜来了

烹饪技巧

黄瓜的皮先用盐搓洗，做的时候可以不去皮。