很有食欲的洋葱炒火腿肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：200
火腿肠 ：100

辅料

油 ：适量
酱油 ：少许
盐 ：适量
剁椒 ：少许

具体步骤

1.洋葱切细条。

2.火腿肠切细条。

3.油锅烧热放洋葱翻炒。

4.炒至五成熟时放盐调味。

5.大约八成熟时放火腿肠翻炒。

6.放少许酱油翻炒。

7.放少许剁椒翻炒。炒熟即可出锅。

烹饪技巧

据说切洋葱放水里切不会辣眼睛。有些人喜欢吃较生的洋葱，但我觉得洋葱还是炒全熟比较好吃的。要不索性吃生的。火腿肠不用炒久了，会碎的。