![很有食欲的砂锅肥肠怎么做好吃又简单]( "很有食欲的砂锅肥肠怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪大肠 ：
430 洋葱 ：
40 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量水 ：
适量 大蒜 ：
适量生抽 ：
2匙料酒 ：
1匙鸡精 ：
适量 红辣椒 ：
1个 青椒 ：
1个 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![很有食欲的砂锅肥肠怎么做好吃又简单 第2张]( "很有食欲的砂锅肥肠怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪大肠用生粉和适量盐搓洗干净。
![很有食欲的砂锅肥肠怎么做好吃又简单 第3张]( "很有食欲的砂锅肥肠怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅里加入适量水和猪大肠，煮熟。
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3.砂锅加入适量油，爆香蒜瓣和红辣椒。
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4.加入青椒和洋葱，炒至变色。
![很有食欲的砂锅肥肠怎么做好吃又简单 第6张]( "很有食欲的砂锅肥肠怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入煮熟切好的猪大肠，拌匀。
![很有食欲的砂锅肥肠怎么做好吃又简单 第7张]( "很有食欲的砂锅肥肠怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入生抽 料酒 胡椒粉 盐 鸡精和适量水，焖煮至汤汁收干为止。
烹饪技巧
猪大肠两面都要用生粉和盐搓洗干净。
